Le ricette del Faggio - Involtini di salmone al sesamo

200 gr di Salmone affumicato
80 gr di philadelphia
1 mazzetto di rucola
4 cucchiai di semi di sesamo 

 

Disporre una fettina di Salmone affumicato  in un piatto e spalmare sopra uno strato di philadelphia lavorato con un po' di latte per renderlo più cremoso ( oppure usare della robiola)
Lavare ed asciugare la rucola e disporla sullo strato di formaggio.

In un piatto con i semi di sesamo far rotolare ogni involtino di salmone fino a far aderire i semi su tutta la superficie dell’involtino.

Disporre gli involtini di salmone al sesamo in un piatto da portata e riporre in frigo per 1 ora circa prima di servire