Le ricette del Faggio - Torta velocissima al miele e cannella

200 gr di farina 00
150 gr di burro morbido
80 gr di zucchero di canna
2 uova intere
70 gr di Miele
mezza bustina di lievito
cannella
una mela

Accendete il forno a 180°.

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, compreso il Miele  e frullateli insieme alla mela pelata e tagliata a pezzetti piccoli. Io di cannella metto un cucchiaino da tè ma potete variare a seconda del vostro gusto

Dovrà risultare un composto morbido e liscio

Imburrate e infarinate una tortiera o ricopritela con carta forno, versate il composto e infornate a 180° per 35-40 minuti, dipenderà sempre dal forno