martedì 5 aprile 2011

Le ricette del Faggio - Gambi di sedano con gorgonzola, ricotta e miele

Gambi di sedano lunghi circa 10 cm, a cui sono stati tolti i filamenti
gorgonzola
ricotta
 miele tiglio/castagno


Mescolare gorgonzola, ricotta e miele in quantità a piacere, assaggiando.
Riempire l'interno dei sedani e lasciarli in frigo per un'ora circa prima di servirli per antipasto o per aperitvo.


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