venerdì 2 dicembre 2011

Le ricette del Faggio - Camembert caldo con miele

4 piccoli camembert interi
4 cucchiai di miele
4 fette di pane in cassetta
Insalata tipo soncino
bacche di ginepro
aceto balsamico


Riscaldare il forno a 200° per circa 10 minuti. Infornare i camembert che avremo messo su una teglia foderata con carta da forno. Lasciarli in forno per circa 10 minuti ma meglio controllare che non si rompano, dovranno gonfiarsi
Tostare le fette di pane.
Mettere nei piatti uno strato di insalata condito con due gocce di aceto balsamico,
sopra una fetta di pane, e sul pane i camembert appena sfornati, belli gonfi.
Completare i piatti con qualche bacca di ginepro e il miele  bello fluido, magari appena scaldato nel microonde. Io userei il tiglio/castagno

Nessun commento:

Posta un commento