Crostini
a scelta: granetti, wasa,
crackers
caprino
mostarda a piacere
( pere, arancia, fichi, zucca, mela cotogna )
( pere, arancia, fichi, zucca, mela cotogna )
un
po' di latte
Lavorare
il caprino con un po' di latte per renderlo cremoso. Deve rimanere
denso.
Spalmarne
una generosa quantità sui crostini scelti, distribuire fettine di
mostarda del gusto preferito.
Sono
un antipasto o un accompagnamento eccezionale per un bel bicchiere
di vino bianco.
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