500
gr di ricotta fresca
½
litro di latte
parmigiano
grattugiato
un
pezzetto di burro
sale
e pepe
In
una ciotola versate la ricotta, il latte, il ragù già pronto, aggiustate di sale e pepe e mischiate bene con una frusta.
Deve
risultare un composto abbastanza fluido.
Imburrate
una teglia e alternate strati di lasagna con una mestolata o due di
condimento.
Finite
con il ragù e ricotta , una manciata di parmigiano e un po' di burro
diluito e distribuito col pennello ( meglio che i fiocchetti )
In
forno caldo a circa 200 gradi per 15 minuti e qualche minuto di grill
per la crosticina finale
Nessun commento:
Posta un commento