5
fettine di Salmone affumicato
250
g di mascarpone
50
g di parmigiano grattugiato
tartine/crostini
a piacere
Per
questa ricetta consiglio di utilizzare la parte finale della coda del
vostro filetto di Salmone affumicato
E'
la parte più saporita, salata e asciutta quindi meglio si presta ad
essere mescolata con ingredienti dolci come il burro o il mascarpone
per realizzare una crema da spalmare su crostini o tartine o
tramezzini.
Mettere
tutti gli ingredienti nel mixer e ridurli in composto omogeneo
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